В России 63% смертей связаны с неправильным питанием

Статистика Роспотребнадзора показала, что в стране буквально началась эпидемия болезней, связанных с плохим питанием.

Роспотребнадзо сообщил, что сейчас в стране около 63% смертей связаны с алиментарно-зависимыми заболеваниями, то есть, связанными с неправильным питанием. Кроме того, быстро растет число людей с ожирением, особенно среди женщин.

Эксперты во многих странах обеспокоены распространением ожирения и других болезней, связанных с неправильным питанием. Это целый букет заболеваний, от различных проблем с желудочно-кишечным трактом до сахарного диабета и некоторых видов рака. В некоторых странах этой проблемой занимаются на государственном уровне, например, производителей обязуют указывать максимально точные сведения о продукте, запрещается использование ГМО и трансжиров, а также ограничивается количество сахара.

По аналогичному пути, возможно, пойдет и Россия. Как рассказали в Роспотребнадзоре, обсуждается идея маркировки продуктов. Она заключается в том, чтобы максимально доступно информировать людей о составе продуктов и их возможном вреде. Пока маркировка является добровольной, но на эту меру уже согласились многие крупные производители.

Еще одна проблема заключается в том, что аналогичные на первый взгляд продукты могут иметь абсолютно разный состав. Например, на прилавках можно встретить творог, который на самом деле имеет мало общего с молочным продуктом, а состоит из растительных компонентов сомнительной питательной ценности. При этом, как показывают опросы, состав продукта перед покупкой читают менее 50% россиян.

Источник