В ресторане «Сушкоф» выявлена небезопасная продукция

Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении индивидуального предпринимателя на основании письменного обращения гражданина.

Мужчина пожаловался на один из ресторанов «Сушкоф» в Екатеринбурге.

В результате лабораторных испытаний было выявлено, что проба Ролл «Классическая Филадельфия» не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателю бактерий группы кишечной палочки (колиформы) . – обнаружены в 0,1 г, при величине допустимого уровня – не допускается в 0,1 г.

Также было выявлено несоблюдение температурного режима при производстве пищевой продукции, сообщили в Роспотребнадзоре.

Арбитражным судом Свердловской области индивидуальный предприниматель Озернов Алексей Юрьевич признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации.

Он привлечён к административной ответственности в виде штрафа в размере 30 000 рублей.

&nbsp &nbsp

Источник