Малышева: почему консервы с добавлением свеклы, моркови или лука особенно опасны

Как рассказала Елена Малышева, зимой учащаются случаи отравления домашними консервами, потому хозяйки начинают подавать на стол заготовки.

малышева

Нужно помнить, что домашние консервы могут быть смертельно опасны из-за возможного содержания в них возбудителя ботулизма — опаснейшего заболевания с поражением нервной системы.

Малышева назвала этот возбудитель «убийцей без вкуса, без цвета, без запаха». По ее словам, особенную опасность представляют консервы, в которых есть свекла, лук или морковь.

Возбудители ботулизма вырабатывают сильный яд, который и вызывает заболевание. Они обитают в виде спор в почве. С почвой они попадают на овощи, фрукты, грибы.

Малышева также назвала комнатные растения, которые могут быть опасны для человека — это диффенбахия, монстера и антуриум. Так, сок диффенбахии ядовит и может вызывать отеки. Монстера, кроме прочего, ночью выделяет большое количество углекислого газа. Антуриум содержит вещества, стимулирующие выработку гистамина, из-за чего у человека возникает аллергическая реакция вплоть до анафилактического шока.

.

Источник