В Нижнем Тагиле «Комбинат общественного питания» приостановил своё сотрудничество с поставщиком хлеба. Организация сообщает, что ответственные сотрудники получили административные наказания.
Напомним, в конце января в школе №7 Нижнего Тагила была организована прокурорская проверка из-за сообщения от одного из учащихся об антисанитарии в школьной столовой. В результате в отношении осуществляющей питание компании «Комбинат общественного питания» были возбуждены административные дела.
Пресс-служба организации сообщила, что все выявленные нарушения будут ликвидированы в самом ближайшем будущем, а хлеб больше не закупается у прежнего поставщика:
Инцидент с реализацией некачественного хлеба произошёл впервые. Компания внимательно подходит к выбору поставщиков продуктов. Подобные сбои в работе недопустимы. На данный момент сотрудничество с поставщиком хлеба приостановлено, ответственные сотрудники получили административные наказания, — прокомментировали на предприятии.
Далеко не во всех детских образовательных учреждениях питанием заведуют сторонние организации. В качестве примера успешно и грамотно организованной работы столовой можно привести детский развивающий центр Нижнего Тагила «Монтессори-Академия»:
У нас работают собственные повара. Дети их знают, могут высказывать свои пожелания, допустим, если хотят какао почаще. Если повар пересолил суп, ему тоже об этом все сразу скажут, — рассказала директор Татьяна Баландина.
Любой родитель имеет возможность лично проконтролировать работу кухни, причем, не выходя из дома:
Всё находится под видеонаблюдением. Любой родитель может открыть видеонаблюдение и хоть целый день наблюдать, как повара работают на кухне. Поэтому поварам халатно себя вести просто невозможно, — подчеркнула Татьяна Баландина.