В одном из детских садов Твери выявлена гречка с завышенной металломагнитной примесью

Несмотря на то, что гречневая крупа была маркирована, как высший сорт, в ней было определено нарушение ГОСТ. Гречка, отобранная в одном из тверских детских садов (его номер ведомство не уточняет), в результате исследований не прошла проверку по физико-химическим показателям. Продукт содержал металломагнитные примеси – их фактические наличие составило 1 мг на 1 кг продукта, что не соответствует госстандарту. Кроме того, в крупе были обнаружены нешелушеные зерна. Их значение составило 0,18% при норме не более 0,15%. При употреблении в пищу крупы с металлопримесями у человека может возникнуть ряд тяжелых заболеваний – от развития атрофии и воспаления слизистой оболочки и других слоев стенки желудка до повреждения жизненно важных органов. Особенно опасны частицы с острыми режущими кромками. Уточнён регион производства гречки – Тульская область. По ситуации будут приняты соответствующие меры, сообщает «Тверская МВЛ».

Источник